Lave os tomates e corte aos cubinhos. Em seguida, toste no forno as fatias de pão e depois de estarem bem crocantes e estaladiças esmague e espalhe meio dente de alho em cima de cada uma de modo a deixar o aroma e o paladar do alho no pão.
Cubra as fatias de pão com o queijo e leve novamente ao forno até o queijo derreter.
Finalmente junte o tomate e os cubos de bacon previamente fritos em pouco azeite. Tempere com sal, orégãos e piripiri.
